Рецепт салату соняшник із куркою та грибами

Будь-яке застілля супроводжується хвалебними одами на адресу господині, якщо вона здатна накрити чудовий святковий стіл. Сьогодні ваш арсенал поповнить ще один рецепт чудового салату. Він називається Соняшник, і за своїм зовнішнім виглядом дуже нагадує цю сонячну величезну квітку. Прочитавши нашу статтю, ви дізнаєтеся, як готувати салат Соняшник з куркою і грибами. Повірте, цей салат чудовий!

Час приготування – 1 година 20 хвилин.

Кількість порцій – 6-8 .

Інгредієнти

Рецепт салату Соняшник із куркою та грибами є традиційним. Для його прикраси використовують листя салату і чіпси, які можна як приготувати самостійно, так і купити в готовому вигляді. Загалом для приготування салату Соняшник вам знадобляться такі продукти:

• Куряче філе – 300 гр.
• Яйця відварені – 3 шт.
• Огірок – 1 шт.
• Гриби печериці (можна мариновані) – 200 гр.
• Майонез – 250 гр.
• Листя салату – 3-5 шт.
• Чіпси – 20-30 шт.
• Сіль і спеції – за смаком.
• Цибуля – 1 головка.
• Маслини – 10-15 шт.
• Сир – 100 гр.

Щоб салат вийшов красивим, використовуйте круглу салатницю. Вона має бути плоскою, тоді Соняшник виглядає, як справжній. Але нерідко кулінари використовують і прямокутні форми. Тоді салат виглядатиме незвично, але ніяк не природно. Однак, усе залежить від смаку, тому остаточний вибір форми салату все одно залишається за вами.

Як приготувати салат Соняшник із куркою та грибами?

Коли все необхідне буде у вас під рукою, можна приступати до процесу приготування салату Соняшник. Виконуйте все послідовно, орієнтуючись на опис і фото кроків:

Філе курки відваріть і наріжте шматочками. Викладіть їх першим шаром і промажте майонезом.

1. Гриби подрібніть. Покладіть його акуратним шаром, не промазуючи майонезом. Зверху покладіть обсмажену в рослинній олії цибулю. Якщо ваші гриби не мариновані, то їх потрібно обсмажити.

1. Свіжий огірок промийте, наріжте тонкими кубиками і покладіть на салат. Промажте їх шаром майонезу.

1. На крупній тертці натріть білки. Викладіть їх на салат як черговий основний шар. Зверху промажте майонезом.

1. Сир натріть на дрібній тертці. Покладіть на салат.

1. Жовтки накришіть. Покладіть їх зверху на салат. З боків викладіть листя салату.

1. По колу викладіть чіпси. У вас вийде справжнісінький соняшник, який підніме настрій навіть у похмурий день.

Посередині салату зверху можна укласти шматочки маслин. Вони імітуватимуть насіння. Іноді господині кладуть у салат очищене насіння соняшнику. Тоді страва виходить не просто схожою на соняшник, а ще й такою, що дійсно складається з основної частини цієї яскравої ошатної квітки.

Наш покроковий рецепт із фото призначений для будь-яких свят. Він допоможе вам швидко накрити стіл, прикрасивши його стилізованою під соняшник стравою, яка ще й дуже смачна, а головне – корисна.